Pasen bij Brasserie van Baerle

We moesten even aan een formulering van Louis van Gaal denken toen hij op een persconferentie een naar zijn mening niet al te snuggere vraag kreeg. De getergde trainer zei iets in de trant van “Ben jij nou zo dom of ben ik nou zo slim?”

Wij vroegen iets soortgelijks toen een attente collega zei dat het volgende week al Pasen is. ‘Valt Pasen nou zo vroeg dit jaar of zijn wij nou zo laat?’ hoorden we onszelf zeggen. Het zal van allebei een beetje zijn. Feit is dat het al op 5 en 6 april is, en we u nog helemaal niet hebben geattendeerd op de mogelijkheden bij Brasserie van Baerle.
Foei.

Aldus. Op zondag eerste Paasdag hebben we doorlopende voorstelling van 12.00-20.00. U kunt komen voor brunch, lunch, dejeuner-dinatoire of een vroeg diner. Zolang u maar tijdig reserveert en uw laatste bestelling om 18.00 plaatst.
Op maandag tweede Paasdag hebben we lunch van 12.00-14.00. Dineren kunt u vanaf 17.45. De laatste bestelling graag voor 21.00 uur.

In plaats van een speciaal menu, hebben we maar meteen een hele nieuwe menukaart gemaakt. Hupsakee, niet van dat benauwde. Daarop bij de lente passende gerechten als

Vanzelfsprekend ook weer bijpassende, vrolijk stemmende wijnen zoals de hoogstpersoonlijk door ons zelf uit Villé-Morgon opgehaalde Beaujolais Villages van Keke Descombes. Onze Beaujolais favoriet van het moment.

Zien we elkaar met Pasen? Mooi.

Vriendelijke groet,
Floor van Ede en equipe.

Dutch version

Easter at Brasserie van Baerle

It reminded us of something Louis van Gaal once said when he was asked a question at a press conference that he didn’t think was particularly clever. The exasperated manager said something along the lines of “Are you that stupid, or am I that clever?”

We asked something similar when an observant colleague mentioned that Easter is already next week. ‘Is Easter that early this year, or are we that late?’ we heard ourselves say. It’s probably a bit of both. The fact is that 5 and 6 April are already here, and we haven’t even told you about the options at Brasserie van Baerle yet. Shame on us.

So here we are. On Easter Sunday, we’re open all day from 12.00 to 20.00. You can come for brunch, lunch, a late lunch or an early dinner. Just make sure you book in good time and place your last order by 18.00.
On Easter Monday, we’re serving lunch from 12.00 to 14.00. Dinner is served from 17.45. Please place your final order by 21.00.

Instead of a special menu, we’ve gone ahead and created a whole new menu. Let’s get on with it, no need to be stuffy. It features dishes perfect for spring, such as

Naturally, we’ll also have matching, cheerful wines, such as the Beaujolais Villages from Keke Descombes, which we personally picked up from Villé-Morgon. Our current favourite Beaujolais.

Shall we see each other at Easter? Lovely.

Warm regards,
Floor van Ede and team.

↩︎ Stuur deze nieuwsbrief door

Klik hier als u de nieuwsbrief niet langer wilt ontvangen